世界で一番日本酒が集まる日

日本酒フェア2018 JAPANESE SAKE FAIR 2018

2018年6月16日(土)東京・池袋サンシャインシティ

世界で一番日本酒が集まる日

日本酒フェア2018 JAPANESE SAKE FAIR 2018

2018年6月16日(土)東京・池袋サンシャインシティ

公開きき酒会

選び抜かれた約410点の鑑評会入賞酒をききくらべ!

本年5月の「全国新酒鑑評会」入賞酒約410点が登場。
各地の蔵元が技と情熱を注ぎこんだ極上の新酒の中から、自分好みの日本酒を見つけてください。


※写真は日本酒フェア2017会場風景

入賞酒約410点きき酒会場

入賞酒を地域別に配置し、オリジナルお猪口と冊子を配布して、スポイト方式によるきき酒。 →出品酒一覧

会場内コーナー

質問コーナー

日本酒に関する専門的な質問から素朴な疑問に応対。

酒造りコーナー

酒米や麹の展示と酒造工程をパネル展示と映像で紹介。

酒蔵淡彩スケッチコーナー

各地域の酒蔵淡彩画の展示。


酒類総合研究所コーナー

全国新酒鑑評会の仕組みに関するパネル展示や各種パンフレットで日本酒の魅力を紹介。

JSSマーク等PRコーナー

日本産表示統一マークのPR、日本酒の安全性に関するパネル展示やパックリサイクルに関する情報を紹介。

きき酒の仕方

スポイトの使い方